Ameisenbrot

Der Begriff Ameisenbrot bezeichnet die Substanz, die bestimmte Ameisenarten (Ernteameisen der Gattung Messor u. A.) aus Körnern und Samen herstellen. Ein Vorteil gegenüber den Samen und Körnern, welche die Ameisen ins Nest tragen, ist, dass das Ameisenbrot dank antibakteriellen Speichelzusätzen länger haltbar ist, also die Schimmelgefahr herabgesetzt wird. Weiterhin wird ein Keimen des Samens verhindert. Wäre dies nicht der Fall, so hätten die Ameisen schnell Probleme damit, den austreibenden Samen wieder aus dem Nest zu entfernen. Trotz des Vorteils des Ameisenbrotes wird nur ein kleiner Teil des Nahrungsvorrates einer Kolonie in Ameisenbrot verarbeitet. Jedoch wird das Vorratslager ständig von Arbeiterinnen auf Schimmel und keimende Samen untersucht. Da die Herstellung viel Energie benötigt, wird das aufwendige Verfahren von kleinen Kolonien meist nicht angewendet.